Alfóncigo o pistachero

El alfóncigo o pistachero como se le conoce recientemente es originario de asia menor y media,  Tiene por sus alfóncigos o pistachos gran éxito comercial por lo que su cultivo tiene  un renovado interés en la península ibérica. La mayoría de la producción iraní incentiva su adaptación a otras zonas tanto por participación de valor añadido, opciones industriales o barreras económicas. A mí me encanta el nombre castellano de origen árabe, alfóncigo, y por eso lo emplearé con profusión sobre el común pistacho de origen romano.

jornada cultivos alternativos en ITAGRA en Palencia y Herrera de Pisuerga

Adjunto anuncio de jornada sobre cultivos alternativos en ITAGRA en Palencia y Herrera de Pisuerga donde hablarán de cultivos mencionados o tratados en este blog como camelina, cártamo, quínoa, aromáticas y medicinales (adormidera), pistacho o almendra.

Mientras nos vayamos dando cuenta se su interés otros vendrán que se aprovecharán.

La universidad ensaya, a la sociedad o sector productor y agroindustrial, les interesa informarse.
Por ejemplo en itagra hacen campos de ensayo y demostración. Como en Zamora no tenemos campus de campo (aquí la USAL imparte el grado de industrias agrarias), las ocasiones quedan más lejanas.

 https://www.facebook.com/itagra.ct/

Saskatchewan granero de legumbres

Desde el principio he mencionado las legumbres y he dedicado alguna entrada a alguna concreta. Adjunto un par de artículos para el que quiera tomar nota:

• atender mercados con demanda
• fertilizar suelo
• reducir plagas

aumentar valor añadido (selección, limpieza y envasado)

Así es como desde Saskatchewan AGT Foods controla solita la cuarta parte del comercio internacional de legumbres con principales clientes en China e India.

qcom el granero contiene enlace a extenso artículo del El País al que evito enlace directo

qcom Andalucía crece 50% en legumbres

Zaragatona o Psyllium

La zaragatona es una planta medicinal conocida de antiguo y común en tratados desde el siglo XVI contra el extreñimiento y la diarrea a la que se le atribuye algo de control del colesterol además de cuidado de heridas y rozaduras en la piel, incluso contra hemorroides y fisuras anales. Se trata de un Llantén.

Tritordeum

Este cultivo es una sorpresa ya que se trata de un cereal de invierno híbrido inter-específico estabilizado de patente española y muy enfocado a la agricultura ecológica.

Goma guar o frijolillo

Cyamopsis tetragonoloba es la planta de la goma guar, guarán o frijolillo. En Indú significa "guisante de vaca". Una legunimosa de origen indo-paquistaní tradicionalmente usada en alimentación humana y forrajera de especial importancia en la industria agroalimenticia como espesante, médica en control de obesidad y diabetes y de la industria del petróleo por fracking.

Caupí o carilla

Vigna unguilata se conoce como Caupí, judía Carilla o careta, judía espárrago, Frijol chino, frijol Castilla o poroto tape en castellano, y cowpea, crowder pea, blackeyed pea, southern pea, lubia; o feijão fradinho en portugués. Aunque carilla es la denominación quizá más conocida en España, caupí es la acepción más reconocida en Sudamérica, y permite separarla de las judía común con la que se confunde.